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18 décembre 2012 2 18 /12 /décembre /2012 12:00

PECHIGO, 2002
Syvain SAUX / Limoux (11)
100% Chenin doux
___


Chenin ramassé à Limoux par un jeune vigneron sans compromis.
Dix ans après, Sylvain Saux nous ressort un moelleux porté à la fois sur les fruits confits et les fruits frais.

Pour égayer un dessert frais ou simplement après le repas.
___


D'ailleurs en parlant d'égaiement, cela me rappelle une chanson, enfin peut-on la définir comme une chanson : Pit et Rik avec ROBIN QUI BOIT

Robin qui boit, qui boit, qui boit
Jamais de coca, coca, coca
Jamais de soda, soda, soda
Dégrise-toi !
Que s'pastis?
Robin qui boit, qui boit, qui boit
Au lieu de l'avoir dans tes bras
La Mirabelle, toi tu la bois !

 

PECHIGO.jpg

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Published by Le Picolo - dans NOS VINS
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